Enkla glutenfria chokladkakor (14 st) 100 g rumsvarmt smör 30 g (1/2 dl) florsocker 6 g (1 msk) kakao 80 g (1 dl) potatismjöl 75 g (1 1/4) dl glutenfri mjölmix, tex Finax Rör ihop smör och florsocker i en bunke. Rör ner, kakao, potatismjöl och mjölmix. Arbeta ihop till en deg. Dela degen i 14 bitar och forma bitarna till bollar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och tryck till dem så att de blir ca 0,5-1 cm höga. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 175 grader i 10 minuter. Låt svalna. Tips på fler glutenfria småkakor: Glutenfria kolakakor Glutenfria wienerstänger Naturligt glutenfria kokoscookies Glutenfria gaffelkakor Glutenfria daimchokladsnittar Glutenfria favoritkakor Glutenfria kokostoppar