Om

Anneli Bark driver en av Sveriges största bakbloggar med glutenfria recept. I grunden är hon utbildad apotekare som till vardags arbetar som apotekschef och har alltid haft bakning som en hobby. När Anneli fick sin celiakidiagnos 2014 tog bakintresset fart på allvar och idag brinner hon för glutenfria recept och att skapa enkla och goda recept som alla kan lyckas med. Och att glutenfria bakverk skulle vara tråkigare än andra är en myt hon gärna slår hål på.

När Anneli upptäckte att tillgången på glutenfria recept online var ganska begränsad började hon laborera fram sina egna recept på bröd och bakverk. För att kunna samla recepten startade hon sin blogg Glutenfria godsaker där hon delar med sig av recept på allt från kanelbullar till jordgubbstårta, ugnspannkaka och härligt frukostbröd. Allt glutenfritt förstås.

Välkomna till Annelis blogg!

Instagram: @glutenfriagodsaker