Ingen midsommar utan en klassisk glutenfri jordgubbstårta med vaniljkräm, jordgubbar och grädde! Varför inte starta dagen med en lyxfrukost eller brunch med glutenfria jordgubbsscones, glutenfria pannkaksmuffins och glutenfria våfflor med jordgubbar och vispgrädde. På buffébordet till midsommarlunchen passar en god glutenfri matpaj utmärkt. Fyll den med dina egna favoriter eller använd mitt recept på fyllning. Gör buffén lite extra festlig med en glutenfri smörgåstårta. Även här kan du självklart göra egna favoritfyllningar. I receptet har jag gjort en smörgåstårta med räkor. Vill du göra en enklare men minst lika god variant så testa en glutenfri smörgåsrulltårta. Till efterrätt passar en glutenfri jordgubbscheesecake eller en glutenfri strawboffeepaj utmärkt. Till midsommarfika är det alltid uppskattat med en glutenfri jordgubbskladdkaka och en glutenfri nutellarulltårta med jordgubbar eller glutenfri jordgubbsrulltårta. Sist men definitivt inte minst vill jag tipsa om det allra viktigaste på midsommar - jordgubbstårtan! Baka en klassisk glutenfri jordgubbstårta, eller en himmelskt god glutenfri jordgubbstårta. Eller baka en glutenfri tårtbotten och gör din egen tårta. Är ni många som firar tillsammans kan du baka en stor glutenfri tårtbotten som är för en tårta på 28 cm i diameter. Om du har ont om tid kan jag tipsa om glutenfri sommartårta som görs på endast fyra ingredienser och går snabbt och lätt att svänga ihop. Eller varför inte en enkel men otroligt vacker och god glutenfri rulltårtstårta! Oavsett hur du firar midsommar och vilka godsaker du väljer att baka så önskar jag dig en riktigt god och härlig midsommar!