Glutenfria havresnittar
100 g rumsvarmt smör
90 g (1 dl) strösocker
30 g (1 1/2 msk) ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
52 g (1 1/2 dl) glutenfria havregryn
120 g (2 dl) glutenfri mjölmix, tex Finax röda
- Rör eller vispa ihop smör, strösocker och sirap tills det blir krämigt.
- Blanda ihop vaniljsocker, bakpulver, havregryn och glutenfri mjölmix. Vänd ner det i smeten och arbeta ihop till en deg.
- Dela degen i två delar och rulla ut varje del till en längd.
- Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem lite lätt med en gaffel.
- Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
- Skär längderna i sneda bitar innan de kallnat.
