Glutenfria pepparkaksbollar (ca 25 st) 100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 3 dl havregryn (ren havre) 2 msk kakao 1 msk malen kanel 1 tsk malen ingefära 1 tsk malen kryddnejlika 1/2 tsk malen kardemumma 1 krm salt 1 msk apelsinsaft eller vatten Kokos, pärlsocker eller krossade glutenfria pepparkakor till garnering Rör ihop alla ingredienser ordentligt i en bunke. Ställ smeten i kylskåpet en stund. Forma till bollar och rulla i valfri garnering.