Glutenfria scones (8 bitar) 4 dl glutenfri mjölmix 2 tsk bakpulver en nypa salt 50 g smör 2 dl mjölk Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en lös deg. Klicka ut degen till två runda kakor, ca 15 cm i diameter, på en plåt med bakplåtspapper. Nagga och skär två skåror i varje kaka som ett kors. Grädda i mitten av ugnen i 250 grader i ca 12 minuter.