Glutenfritt bröd med bovete och teff 25 g jäst 2 dl filmjölk 2 dl vatten 2 tsk fiberhusk 1 msk rapsolja 1/2 dl mörk sirap 1/2 tsk salt 1 dl pofiber 5 dl (300 g) Semper bovete & teffmjöl Smula jästen i en bunke. Värm filmjölk och vatten till 37 grader och vispa ut jästen med vätskan. Vispa ner fiberhusk och låt svälla i 10 minuter. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta degen med degkrokar i ca 5 minuter. Häll degen i en smord brödform ( 1 1/2 liter). Låt jäsa under bakduk i ca 40 minuter. Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i ca 40 minuter.