Glutenfritt bröd med jordnötssmör 450 g (4 1/2 dl) filmjölk 70 g (1/2 dl) mörk sirap 60 g (ca 1/2 dl) jordnötssmör 7 g (2 tsk) fiberhusk 17 g (1 dl) pofiber 15 g (1/2 dl) fibrex 1/2 tsk salt 1 1/2 tsk bikarbonat 65 g (ca 1 dl) kikärtsmjöl (går att ersätta med mjölmix) 170 g (ca 2 3/4 dl) glutenfri grov mjölmix Rör ihop filmjölk, sirap och jordnötssmör i en bunke. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda ordentligt. Häll den lösa degen i en smord bakform (1 1/2 liter). Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 50 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.