Jag finns även på Instagram, Facebook och Pinterest. Följ mig där för mer glutenfri inspiration! Födelsedagsfika är inget riktigt födelsedagsfika utan glutenfria kanelbullar tycker jag. Mitt recept är lätt att lyckas med och ger härligt saftiga bullar. Det kan också vara festligt att baka en glutenfri kanellängd istället för bullar. En annan favorit är som ni säkert redan vet glutenfri fudgekaka. Jag kan inte riktigt bestämma mig om jag gillar den eller glutenfri daimfudgekaka bäst, båda är makalöst goda! Glutenfri sockerkaka är en klassiker till fikat och jag väljer gärna en glutenfri sockerkaka med mandelmassa när jag vill ha den lite extra saftig och god. Jag gillar också att baka söta glutenfria små sockerkakor. Glutenfria chokladbiskvier är populärt hos de flesta och de blir så goda när man bakar dem själv! Vad gäller småkakor är några favoriter glutenfria kolakakor, glutenfria nougatrutor, glutenfria drömmar, och glutenfria wienerstänger. Jag är också barnsligt förtjust i glutenfria chokladbollar, gärna chokladbollar med flingsalt, och glutenfria havrebollar. Vill man slå på stort bakar man förstås en maffig glutenfri chokladbollstårta! När vi ändå är inne på tårtor måste jag säga att min absoluta favorittårta är glutenfri prinsesstårta. Oftast är det prinsesstårta jag väljer att baka till min födelsedag. En enklare men minst lika god variant på prinsesstårta är glutenfri prinsessrulltårta. Annars är ju förstås en riktigt gräddig och god glutenfri jordgubbstårta svår att motstå. Även naturligt glutenfri jordgubbstårta är en favorit. Ett annat tips är att baka en saftig tårta gjord på en glutenfri tårtbotten fylld med chokladpudding, hallon och vaniljkräm. Jag kallar den rätt och slätt för glutenfri födelsedagstårta. Om man vill göra en enklare tårta vill jag tipsa om att göra en glutenfri kladdkaka och dekorera med grädde och bär, godis, frukt eller något annat gott. Snabbt och lätt! Eller kanske göra en supergod och enkel glutenfri nougattårta eller en glutenfri fransk chokladtårta. För den som vill baka utan ugn rekommenderar jag glutenfri banoffeepaj eller fruktoffeepaj, de svängs ihop på ett kick! Hoppas att ni fått lite tips och inspiration. Nu ska jag fundera ut vad jag ska baka till årets födelsedagskalas! Vad är ett måste för dig på kalas?