Glutenfritt snabbt äppelbröd 4 dl yoghurt eller filmjölk 3 msk mörk sirap 2 grovrivna äpplen 2 msk linfrön 1 dl fibrex (går att byta ut mot pofiber eller havregryn) 1 tsk salt 2 tsk bikarbonat 2 dl havregryn (ren havre) 1 dl durramjöl (går att byta ut mot annat mjöl) 3 1/2 dl glutenfri mjölmix (går att byta ut mot annat mjöl) Rör ihop yoghurt och sirap i en bunke. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ihop ordentligt. Häll den lösa degen i en smord brödform. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 50-60 minuter. Tips på andra glutenfria recept med äpplen: äppeltoscakaka, äppelscones, knäckig äppelpaj.