Glutenfria äppelpannkakor (ca 4 st) 1 ägg 1 dl mjölk 1 tsk fiberhusk 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk kanel 1 nypa salt 1 rivet äpple 1/2 dl maizena majsstärkelse Smör till stekpannan Vispa ihop alla ingredienser till smeten i en bunke. Stek små gyllenbruna pannkakor i smör i en stekpanna. Servera gärna pannkakorna med äppelklyftor och lönnsirap.