Extra gott blir det om du använder hemmagjort jordnötssmör till pannkakorna. Glutenfria bananpannkakor med jordnötssmör (8 st) 1 banan 1 ägg 20 g (1 msk) jordnötssmör 5 g (1/2 msk) fiberhusk 1 nypa salt 1 nypa vaniljpulver Smör eller olja att steka i Mosa bananen och vispa ihop med ägg, jordnötssmör och fiberhusk. Smaka av med salt och vaniljpulver och låt smeten svälla i 5 minuter. Grädda små pannkakor på båda sidorna i smör eller olja tills de får fin färg. Servera gärna med en klick jordnötssmör och skivad banan. Andra recept på glutenfria pannkakor: Glutenfria amerikanska pannkakor Glutenfria bananpannkakor med nötter Glutenfria pannkakor utan mjöl Glutenfria äppelpannkakor