Glutenfria kokosplättar (1 portion) 2 ägg 1 dl mjölk 1 dl kokosflingor 1 msk fiberhusk 1 krm salt 1 krm vaniljpulver 2 tsk kokosolja Vispa ihop alla ingredienser. Stek små gyllenbruna plättar i kokosolja eller smör. Prova även andra recept på glutenfria pannkakor: bananpannkakor, äppelpannkakor, pannkaksmuffins och amerikanska pannkakor.